Levandule z Bílých Karpat: návštěva u pěstitelů

Levandule lékařská, kterou používáme, roste na svazích nedaleko Strání. Pole obhospodařuje rodina Kovářových už třetí generací – bez chemických postřiků a s ruční sklizní.

Sklizeň probíhá v červenci, kdy jsou květy plně rozvinuté. Část sušíme na půdě dílny pro dekoraci mýdel a pytlíčky, zbytek se destiluje na éterický olej přímo na farmě.

Díky krátké cestě z pole do mýdla víme přesně, odkud vůně pochází. A to je pro nás víc než jakýkoli certifikát.